Determinación de absorción de luz UV a 232 nm, composición de ácidos grasos, trilinoleína y triglicéridos con número equivalente de carbonos igual a 42, en aceites de oliva y de orujo de oliva: Determinación de precisión de los métodos analíticos mediante el estudio estadístico de los resultados de un análisis colaborativo
10 páginas, 26 tablas.
| Autores: | , , , |
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Fecha de publicación: | 1996 |
| País: | España |
| Institución: | Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) |
| Repositorio: | DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC |
| OAI Identifier: | oai:dnet:digitalcsic_::e9916407bfe0bb464908807ed646fab4 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10261/26984 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Aceite de oliva Acido graso Estudio colaborativo K232 Precisión Triglicérido Trilinoleína Collaborative study Fatty acid Olive oil Triglyceride Trilinolein |
| Sumario: | 10 páginas, 26 tablas. |
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