Editorial: Industrial and health applications of lactic acid bacteria and their metabolites, volume II
3 p.
| Autores: | , |
|---|---|
| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2023 |
| País: | España |
| Institución: | Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) |
| Repositorio: | DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC |
| OAI Identifier: | oai:digital.csic.es:10261/332431 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10261/332431 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Lactic acid bacteria Probiotic Postbiotic Bacteriocin Exopolysaccharides Antioxidant activity Anti-gout activity |
| Sumario: | 3 p. |
|---|