The liver antioxidant status of fattening lambs is improved by naringin dietary supplementation at 0.15% rates but not meat quality

9 páginas, 3 tablas, 3 figuras.

Detalles Bibliográficos
Autores: Bodas, Raúl, Prieto, Nuria, Jordan, M. J., López Campos, Oscar, Giráldez, Francisco Javier, Morán, Lara, Andrés, Sonia
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación:2012
País:España
Institución:Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:oai:digital.csic.es:10261/62276
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10261/62276
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Lamb
Naringin
Meat quality
TBARS
Oxysterols
Descripción
Sumario:9 páginas, 3 tablas, 3 figuras.