Editorial. Contextos alimentaris en transformació: discursos, pràctiques i iniciatives
Editorial. Aquest número 40, volum 1 continua amb l’esperit de diàleg i discussions actuals de l’antropologia contemporània i altres disciplines. En aquest número, la secció “Monogràfic”, la formen un conjunt d’articles i contribucions que actualitzen els debats en el marc de l’antropologia de l’ali...
| Autor: | |
|---|---|
| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2025 |
| País: | España |
| Institución: | Varias* (Consorci de Biblioteques Universitáries de Catalunya, Centre de Serveis Científics i Acadèmics de Catalunya) |
| Repositorio: | Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya |
| OAI Identifier: | oai:recercat.cat:2445/227773 |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/2445/227773 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Antropologia de l'alimentació Nutritional anthropology |
| Sumario: | Editorial. Aquest número 40, volum 1 continua amb l’esperit de diàleg i discussions actuals de l’antropologia contemporània i altres disciplines. En aquest número, la secció “Monogràfic”, la formen un conjunt d’articles i contribucions que actualitzen els debats en el marc de l’antropologia de l’alimentació. En la presentació del monogràfic, les coordinadores emmarquen el debat i, ens donen algunes pistes dels articles presentats al voltant de les transformacions socials que travessa l’alimentació i els seus contextos urbans i rurals. A la secció de “Miscel·lània” trobem la contribució d’Ares Cela Tomàs i Estel Malgosa Gasol en la qual reflexionen al voltant de la “Governança de la sexualitat a l’etapa d’Educació Infantil” que ens permet incloure altres realitats socials actuals des del punt de vista etnogràfic. |
|---|