Valoració per part de l’operador econòmic del model de PNT de benestar animal per a petits escorxadors d’ungulats i solípedes domèstics

Benestar animal; Escorxadors; Control oficial

Detalles Bibliográficos
Autores:	Gómez-Sampietro, Jose A., Esquius-Calves, Marc, Gili Cabanillas, Rosada, Martínez-Anguas, Xavier, Polo-Isern, Meritxell, Riu-Oliveras, Gemma, DALMAU, ANTONI, Nofrarias, Miquel, Pallisera Lloveras, Joaquim
Tipo de recurso:	informe técnico
Estado:	Versión publicada
Fecha de publicación:	2018
País:	España
Institución:	Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya (DS)
Repositorio:	Scientia. Dipòsit d'Informació Digital del Departament de Salut
OAI Identifier:	oai:scientiasalut.gencat.cat:11351/10424
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/11351/10424
Access Level:	acceso abierto
Palabra clave:	Escorxadors - Catalunya Animals - Protecció Gestió del coneixement TECHNOLOGY, INDUSTRY, AND AGRICULTURE::Technology, Industry, and Agriculture::Industry::Food Industry::Food Handling::Meat-Packing Industry::Abattoirs ANTHROPOLOGY, EDUCATION, SOCIOLOGY, AND SOCIAL PHENOMENA::Social Sciences::Sociology::Social Control, Formal::Animal Welfare HEALTH CARE::Health Services Administration::Organization and Administration::Knowledge Management TECNOLOGÍA, INDUSTRIA Y AGRICULTURA::tecnología, industria y agricultura::industria::industria de alimentos::manipulación de alimentos::industria de envasado de carne::mataderos ANTROPOLOGÍA, EDUCACIÓN, SOCIOLOGÍA Y FENÓMENOS SOCIALES::ciencias sociales::sociología::control social formal::bienestar animal ATENCIÓN DE SALUD::administración de los servicios de salud::organización y administración::gestión del conocimiento

Descripción
Sumario:	Benestar animal; Escorxadors; Control oficial