El territorio más allá del terroir en las indicaciones geográficas: la identidad en la estrategia productiva de la DOP "Cebreros" (Ávila)

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Detalles Bibliográficos
Autores: Martínez Arnaiz, Marta, Baraja Rodríguez, Eugenio, Herrero Luque, Daniel
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2023
País:España
Institución:Universidad de Valladolid
Repositorio:UVaDOC. Repositorio Documental de la Universidad de Valladolid
OAI Identifier:oai:uvadoc.uva.es:10324/68074
Acceso en línea:https://doi.org/10.21138/CG/2023.lc
https://uvadoc.uva.es/handle/10324/68074
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:terroir
territorio
denominaciones de origen vitivinícolas
zonificación vitícola
Cebreros
5404.02 Geografía Rural
Descripción
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