Gliadin genotypes worldwide for spring wheats (Triticum aestivum L.) 1. Genetic diversity and grain-quality gliadin alleles during the 20th century

Detalles Bibliográficos
Autores: Metakovsky, Eugene, Melnik, Viktor, Pascual Bañuls, Laura|||0000-0002-3728-3652, Wrigley, Colin W.
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación:2019
País:España
Institución:Universidad Politécnica de Madrid
Repositorio:Archivo Digital UPM
OAI Identifier:oai:oa.upm.es:63256
Acceso en línea:https://oa.upm.es/63256/
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Dough quality
Genetic diversity
Genetic erosion
History
Descripción
Descripción no disponible.