Efectes de la dieta mediterrània enriquida amb carxofa en pacients amb diabetis mellitus tipus 2 i malaltia del fetge gras

La diabetis tipus 2 (DM2) i la malaltia del fetge gras no alcohòlic (NAFLD) són dues malalties d’alta prevalença molt relacionades on la primera línia de tractament és la intervenció dietètica. La dieta Mediterrània (DM) que és rica en polifenols, és un dels patrons que més beneficis ha reportat pel...

ver descrição completa

Detalhes bibliográficos
Autor: Arrabal Solano, Lídia
Formato: tesis de maestría
Fecha de publicación:2024
País:España
Recursos:Universitat Oberta de Catalunya (UOC)
Repositorio:O2, repositorio institucional de la UOC
OAI Identifier:oai:openaccess.uoc.edu:10609/149796
Acesso em linha:http://hdl.handle.net/10609/149796
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:dieta mediterrània
carxofa
polifenols
diabetis tipus 2
NAFLD
intervention design
mediterranean diet
artichoke
polyphenols
T2DM
Diet -- Mediterranean Region -- FMDP
Dieta mediterrània -- TFM
id ES_75b95fd7efea193f5ceb2cb86e9f1b67
oai_identifier_str oai:openaccess.uoc.edu:10609/149796
network_acronym_str ES
network_name_str España
repository_id_str
spelling Efectes de la dieta mediterrània enriquida amb carxofa en pacients amb diabetis mellitus tipus 2 i malaltia del fetge grasArrabal Solano, Lídiadieta mediterràniacarxofapolifenolsdiabetis tipus 2NAFLDintervention designmediterranean dietartichokepolyphenolsT2DMNAFLDDiet -- Mediterranean Region -- FMDPDieta mediterrània -- TFMLa diabetis tipus 2 (DM2) i la malaltia del fetge gras no alcohòlic (NAFLD) són dues malalties d’alta prevalença molt relacionades on la primera línia de tractament és la intervenció dietètica. La dieta Mediterrània (DM) que és rica en polifenols, és un dels patrons que més beneficis ha reportat pel control d’ambdues malalties, i la carxofa és un dels aliments que en forma part amb un alt contingut en polifenols. Aquest disseny d’intervenció experimental ha tingut com a principal objectiu d’estudi comparar els efectes de la DM enriquida amb carxofa respecte la DM clàssica i el grup control sobre els paràmetres bioquímics i antropomètrics dels pacients amb DM2 i NAFLD. Han participat 326 pacients. Per tal de millorar l’adherència a la DM, els grups DM enriquida amb carxofa i DM clàssica han rebut sessions d’educació nutricional sobre la DM. S’ha realitzat un anàlisi estadístic descriptiu i inferencial per observar i comparar els resultats amb el programa JASP on s’ha considerat un p-valor <0.05 estadísticament significatiu. És un disseny d’intervenció on s’espera una millora superior de les variables bioquímiques i antropomètriques en el grup DM enriquida amb carxofa respecte als grups DM clàssica i grup control. La seva aplicabilitat en àmbit ambulatori és elevada ja que la millora en el control de la DM2 i la NAFLD suposa una disminució de les complicacions i morbimortalitat associades. Per tant, és un disseny que aporta informació i evidència de rellevància en la dieta dels pacients amb DM2 i NAFLD.Type 2 Diabetes (T2DM) and non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) are two highly prevalent diseases that are interrelated and their first line of treatment is diet intervention. Mediterranean diet (MD) which is high in polyphenols is known as one of the most beneficial diets for both diseases, and artichoke which is one of its components contains a great amount of polyphenols. The main objective of this experimental intervention design has been to compare the effects between an artichoke-enriched MD with a classical MD and a usual diet in the biochemical and anthropometric parameters in T2DM and NAFLD patients. 326 patients have participated. To enhance adherence to the MD, the artichoke-enriched MD and classical MD groups have received nutritional education sessions about the MD. A descriptive and inferential analysis has been done to observe and compare the results through the JASP program, and a p-value of <0.05 has been considered statistically significant. In this experimental intervention, we aim to obtain better results in the biochemical and anthropometric parameters in the artichoke-enriched MD than in the classical MD and the usual diet. This design has a high applicability in the outpatient setting because improvements in T2DM and NAFLD control mean a decrease in the associated complications, mortality and morbidity. In conclusion, this intervention design provides relevant information and evidence on the diet of T2DM and NAFLD patients.Universitat Oberta de Catalunya (UOC)Chiva-Blanch, GemmaJardí, Cristina202420242024info:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/10609/149796reponame:O2, repositorio institucional de la UOCinstname:Universitat Oberta de Catalunya (UOC)CatalánCC BY-NC-NDhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/info:eu-repo/semantics/openAccessoai:openaccess.uoc.edu:10609/1497962026-05-28T12:42:01Z
dc.title.none.fl_str_mv Efectes de la dieta mediterrània enriquida amb carxofa en pacients amb diabetis mellitus tipus 2 i malaltia del fetge gras
title Efectes de la dieta mediterrània enriquida amb carxofa en pacients amb diabetis mellitus tipus 2 i malaltia del fetge gras
spellingShingle Efectes de la dieta mediterrània enriquida amb carxofa en pacients amb diabetis mellitus tipus 2 i malaltia del fetge gras
Arrabal Solano, Lídia
dieta mediterrània
carxofa
polifenols
diabetis tipus 2
NAFLD
intervention design
mediterranean diet
artichoke
polyphenols
T2DM
NAFLD
Diet -- Mediterranean Region -- FMDP
Dieta mediterrània -- TFM
title_short Efectes de la dieta mediterrània enriquida amb carxofa en pacients amb diabetis mellitus tipus 2 i malaltia del fetge gras
title_full Efectes de la dieta mediterrània enriquida amb carxofa en pacients amb diabetis mellitus tipus 2 i malaltia del fetge gras
title_fullStr Efectes de la dieta mediterrània enriquida amb carxofa en pacients amb diabetis mellitus tipus 2 i malaltia del fetge gras
title_full_unstemmed Efectes de la dieta mediterrània enriquida amb carxofa en pacients amb diabetis mellitus tipus 2 i malaltia del fetge gras
title_sort Efectes de la dieta mediterrània enriquida amb carxofa en pacients amb diabetis mellitus tipus 2 i malaltia del fetge gras
dc.creator.none.fl_str_mv Arrabal Solano, Lídia
author Arrabal Solano, Lídia
author_facet Arrabal Solano, Lídia
author_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv Chiva-Blanch, Gemma
Jardí, Cristina
dc.subject.none.fl_str_mv dieta mediterrània
carxofa
polifenols
diabetis tipus 2
NAFLD
intervention design
mediterranean diet
artichoke
polyphenols
T2DM
NAFLD
Diet -- Mediterranean Region -- FMDP
Dieta mediterrània -- TFM
topic dieta mediterrània
carxofa
polifenols
diabetis tipus 2
NAFLD
intervention design
mediterranean diet
artichoke
polyphenols
T2DM
NAFLD
Diet -- Mediterranean Region -- FMDP
Dieta mediterrània -- TFM
description La diabetis tipus 2 (DM2) i la malaltia del fetge gras no alcohòlic (NAFLD) són dues malalties d’alta prevalença molt relacionades on la primera línia de tractament és la intervenció dietètica. La dieta Mediterrània (DM) que és rica en polifenols, és un dels patrons que més beneficis ha reportat pel control d’ambdues malalties, i la carxofa és un dels aliments que en forma part amb un alt contingut en polifenols. Aquest disseny d’intervenció experimental ha tingut com a principal objectiu d’estudi comparar els efectes de la DM enriquida amb carxofa respecte la DM clàssica i el grup control sobre els paràmetres bioquímics i antropomètrics dels pacients amb DM2 i NAFLD. Han participat 326 pacients. Per tal de millorar l’adherència a la DM, els grups DM enriquida amb carxofa i DM clàssica han rebut sessions d’educació nutricional sobre la DM. S’ha realitzat un anàlisi estadístic descriptiu i inferencial per observar i comparar els resultats amb el programa JASP on s’ha considerat un p-valor <0.05 estadísticament significatiu. És un disseny d’intervenció on s’espera una millora superior de les variables bioquímiques i antropomètriques en el grup DM enriquida amb carxofa respecte als grups DM clàssica i grup control. La seva aplicabilitat en àmbit ambulatori és elevada ja que la millora en el control de la DM2 i la NAFLD suposa una disminució de les complicacions i morbimortalitat associades. Per tant, és un disseny que aporta informació i evidència de rellevància en la dieta dels pacients amb DM2 i NAFLD.
publishDate 2024
dc.date.none.fl_str_mv 2024
2024
2024
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
dc.identifier.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/10609/149796
url http://hdl.handle.net/10609/149796
dc.language.none.fl_str_mv Catalán
language_invalid_str_mv Catalán
dc.rights.none.fl_str_mv CC BY-NC-ND
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
info:eu-repo/semantics/openAccess
rights_invalid_str_mv CC BY-NC-ND
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Universitat Oberta de Catalunya (UOC)
publisher.none.fl_str_mv Universitat Oberta de Catalunya (UOC)
dc.source.none.fl_str_mv reponame:O2, repositorio institucional de la UOC
instname:Universitat Oberta de Catalunya (UOC)
instname_str Universitat Oberta de Catalunya (UOC)
reponame_str O2, repositorio institucional de la UOC
collection O2, repositorio institucional de la UOC
repository.name.fl_str_mv
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1869411000713740288
score 15,301603

Registos relacionados