Efectes de la dieta mediterrània enriquida amb carxofa en pacients amb diabetis mellitus tipus 2 i malaltia del fetge gras
La diabetis tipus 2 (DM2) i la malaltia del fetge gras no alcohòlic (NAFLD) són dues malalties d’alta prevalença molt relacionades on la primera línia de tractament és la intervenció dietètica. La dieta Mediterrània (DM) que és rica en polifenols, és un dels patrons que més beneficis ha reportat pel...
| Autor: | |
|---|---|
| Formato: | tesis de maestría |
| Fecha de publicación: | 2024 |
| País: | España |
| Recursos: | Universitat Oberta de Catalunya (UOC) |
| Repositorio: | O2, repositorio institucional de la UOC |
| OAI Identifier: | oai:openaccess.uoc.edu:10609/149796 |
| Acesso em linha: | http://hdl.handle.net/10609/149796 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palavra-chave: | dieta mediterrània carxofa polifenols diabetis tipus 2 NAFLD intervention design mediterranean diet artichoke polyphenols T2DM Diet -- Mediterranean Region -- FMDP Dieta mediterrània -- TFM |
| Resumo: | La diabetis tipus 2 (DM2) i la malaltia del fetge gras no alcohòlic (NAFLD) són dues malalties d’alta prevalença molt relacionades on la primera línia de tractament és la intervenció dietètica. La dieta Mediterrània (DM) que és rica en polifenols, és un dels patrons que més beneficis ha reportat pel control d’ambdues malalties, i la carxofa és un dels aliments que en forma part amb un alt contingut en polifenols. Aquest disseny d’intervenció experimental ha tingut com a principal objectiu d’estudi comparar els efectes de la DM enriquida amb carxofa respecte la DM clàssica i el grup control sobre els paràmetres bioquímics i antropomètrics dels pacients amb DM2 i NAFLD. Han participat 326 pacients. Per tal de millorar l’adherència a la DM, els grups DM enriquida amb carxofa i DM clàssica han rebut sessions d’educació nutricional sobre la DM. S’ha realitzat un anàlisi estadístic descriptiu i inferencial per observar i comparar els resultats amb el programa JASP on s’ha considerat un p-valor <0.05 estadísticament significatiu. És un disseny d’intervenció on s’espera una millora superior de les variables bioquímiques i antropomètriques en el grup DM enriquida amb carxofa respecte als grups DM clàssica i grup control. La seva aplicabilitat en àmbit ambulatori és elevada ja que la millora en el control de la DM2 i la NAFLD suposa una disminució de les complicacions i morbimortalitat associades. Per tant, és un disseny que aporta informació i evidència de rellevància en la dieta dels pacients amb DM2 i NAFLD. |
|---|