Enzymatic synthesis of novel fructosylated compounds by Ffase from Schwanniomyces occidentalisin green solvents

Detalhes bibliográficos
Autores:	Piedrabuena Estrada, David, Rumbero Sánchez, Ángel, Pires, Elísabet, Leal-Duaso, Alejandro, Civera, Concepción, Fernández Lobato, María, Hernaiz, María J.
Formato:	artículo
Fecha de publicación:	2021
País:	España
Recursos:	Universidad Autónoma de Madrid
Repositorio:	Biblos-e Archivo. Repositorio Institucional de la UAM
Idioma:	inglés
OAI Identifier:	oai:repositorio.uam.es:10486/702934
Acesso em linha:	http://hdl.handle.net/10486/702934 https://dx.doi.org/10.1039/d1ra01391b
Access Level:	acceso abierto
Palavra-chave:	Catalysis Ethylene Ethylene Glycol Glycerol Ionic Liquids Molecules Sugar (Sucrose) Biología y Biomedicina / Biología Química

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