Enzymatic synthesis of novel fructosylated compounds by Ffase from Schwanniomyces occidentalisin green solvents

Detalles Bibliográficos
Autores: Piedrabuena Estrada, David, Rumbero Sánchez, Ángel, Pires, Elísabet, Leal-Duaso, Alejandro, Civera, Concepción, Fernández Lobato, María, Hernaiz, María J.
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación:2021
País:España
Institución:Universidad Autónoma de Madrid
Repositorio:Biblos-e Archivo. Repositorio Institucional de la UAM
Idioma:inglés
OAI Identifier:oai:repositorio.uam.es:10486/702934
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10486/702934
https://dx.doi.org/10.1039/d1ra01391b
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Catalysis
Ethylene
Ethylene Glycol
Glycerol
Ionic Liquids
Molecules
Sugar (Sucrose)
Biología y Biomedicina / Biología
Química
Descripción
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