Términos de elaboraciones culinarias lematizados en el Diccionario doméstico. Tesoro de las familias o repertorio universal de conocimientos útiles (1866), de Balbino Cortés y Morales
Este trabajo se ha realizado en el marco del proyecto LinPePrensa II. La lengua y su enseñanza en la prensa española: de la ley Moyano (1857) al fin de la II República (1939) (ref. PID2021-126116NB-I00, Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades).
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| Tipo de recurso: | libro |
| Fecha de publicación: | 2024 |
| País: | España |
| Institución: | Universidad de Jaén |
| Repositorio: | RUJA. Repositorio Institucional de la Producción Científica de la Universidad de Jaén |
| OAI Identifier: | oai:ruja.ujaen.es:10953/6739 |
| Acceso en línea: | https://www.peterlang.com/document/1446809 https://hdl.handle.net/10953/6739 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | léxico culinario historia de la lexicografía siglo XIX diccionario doméstico 8 Lenguajes, Lingüística y Literatura 81 Lingüística y lenguas 811.134.2 Español |
| Sumario: | Este trabajo se ha realizado en el marco del proyecto LinPePrensa II. La lengua y su enseñanza en la prensa española: de la ley Moyano (1857) al fin de la II República (1939) (ref. PID2021-126116NB-I00, Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades). |
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