Informante 1 y 2 (Escarigo). Productos derivados = Produtos derivados = Derived products

Entrevista a Cândido Amável Monteiro Vieira y María de los Ángeles Risueño Almeida en Escarigo. Vino. Trigo, harina y molino.

Detalles Bibliográficos
Autor: Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.)
Tipo de recurso: conjunto de datos
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2018
País:España
Institución:Consorcio Madroño
Repositorio:e-cienciaDatos, Repositorio de Datos del Consorcio Madroño
OAI Identifier:doi:10.21950/LHFR3B
Acceso en línea:https://doi.org/10.21950/LHFR3B
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Arts and Humanities
Harina
Pan
Uva
Vino
Cereales
Dependencias
Descripción
Sumario:Entrevista a Cândido Amável Monteiro Vieira y María de los Ángeles Risueño Almeida en Escarigo. Vino. Trigo, harina y molino.