Factores genéticos y ambientales de los niveles de ácidos grasos en la leche de oveja de raza Churra = Genetic and environmental factors influencing variation of fatty acids composition in Churra sheep milk
224 p.
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | tesis doctoral |
| Fecha de publicación: | 2009 |
| País: | España |
| Institución: | Universidad de León |
| Repositorio: | BULERIA. Repositorio Institucional de la Universidad de León |
| OAI Identifier: | oai:buleria.unileon.es:10612/3184 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10612/3184 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Producción animal Ácidos grasos Ganado ovino Genética Leche de oveja Raza Churra |
| Sumario: | 224 p. |
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