The Milk Microbiota of the Spanish Churra Sheep Breed: New Insights into the Complexity of the Milk Microbiome of Dairy Species

Artículo de Investigación científica

Detalles Bibliográficos
Autores: Esteban Blanco, Cristina, Gutiérrez Gil, Beatriz, Marina García, Héctor, Pelayo García, Rocío, Suárez Vega, Aroa, Acedo, Alberto, Arranz Santos, Juan José
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2020
País:España
Institución:Universidad Rey Juan Carlos
Repositorio:BULERIA. Repositorio Institucional de la Universidad de León
OAI Identifier:oai:buleria.unileon.es:10612/13488
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10612/13488
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Genética
Veterinaria
Assaf
Churra
dairy sheep
milk microbiota
16S rRNA gene sequencing
Descripción
Sumario:Artículo de Investigación científica