Replacement of Vitamin E by an Extract from an Olive Oil By-Product, Rich in Hydroxytyrosol, in Broiler Diets: Effects on Growth Performance and Breast Meat Quality

Detalles Bibliográficos
Autores: Luna Corrales, Nereida|||0000-0001-8788-4424, Sevillano Quintero, Fernando|||0000-0002-9741-6445, Escudero Portugues, Rosa|||0000-0002-0124-3632, González Mateos, Gonzalo|||0000-0001-9438-7207, Menoyo Luque, David|||0000-0002-2813-1024
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación:2023
País:España
Institución:Universidad Politécnica de Madrid
Repositorio:Archivo Digital UPM
OAI Identifier:oai:oa.upm.es:81991
Acceso en línea:https://oa.upm.es/81991/
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Broiler growth
Hydroxytyrosol
Malonaldehyde
Olive oil by-product
Vitamin E
Descripción
Descripción no disponible.