Evaluación toxicológica de nanomateriales de interés en la industria alimentaria

Junta de Andalucía AGR5969

Detalles Bibliográficos
Autores:	Jos Gallego, Ángeles Mencía, Maisanaba Hernández, Sara, Gutiérrez-Praena, Daniel, Puerto Rodríguez, María, Pichardo Sánchez, Silvia, Cameán Fernández, Ana María
Tipo de recurso:	artículo
Estado:	Versión publicada
Fecha de publicación:	2013
País:	España
Institución:	Universidad de Sevilla (US)
Repositorio:	idUS. Depósito de Investigación de la Universidad de Sevilla
OAI Identifier:	oai:idus.us.es:11441/87360
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/11441/87360
Access Level:	acceso abierto
Palabra clave:	Nanomateriales Seguridad alimentaria Toxicidad Industria alimentaria

Descripción
Sumario:	Junta de Andalucía AGR5969