Al cuadrado. Experiencia gastronómica en Campillo de Altobuey.
[ES] La sociedad de la inmediatez ha generado un aumento exponencial del descenso de población en numerosos municipios de España, es por esto que se pretende revitalizar estos lugares con el fin de revertir el actualmente tan conocido concepto de la España Vaciada. Situado en la Manchuela Conquense...
| Author: | |
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| Format: | master thesis |
| Publication Date: | 2023 |
| Country: | España |
| Institution: | Universitat Politècnica de València (UPV) |
| Repository: | RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia |
| Language: | Spanish |
| OAI Identifier: | oai:riunet.upv.es:10251/200163 |
| Online Access: | https://riunet.upv.es/handle/10251/200163 |
| Access Level: | Open access |
| Keyword: | España vaciada Campillo de Altobuey Gastronomía Bancal Pino Empty Spain Gastronomy Terace Pine tree PROYECTOS ARQUITECTONICOS Máster Universitario en Arquitectura-Màster Universitari en Arquitectura |
| Summary: | [ES] La sociedad de la inmediatez ha generado un aumento exponencial del descenso de población en numerosos municipios de España, es por esto que se pretende revitalizar estos lugares con el fin de revertir el actualmente tan conocido concepto de la España Vaciada. Situado en la Manchuela Conquense y abrazado por dos frentes montañosos, Campillo de Altobuey reclama con urgencia una actuación que le permita frenar la tendencia que le ha golpeado durante las últimas décadas. Con el planteamiento de un centro gastronómico se pretende dar a la zona un espacio de ocio y posible atractivo turístico que promocione las costumbres y productos locales. La integración de alojamientos temporales en el programa consigue ofrecer una experiencia completa, cultural e incluso didácticamente hablando. Además, con la actuación se quiere conservar y poner en valor el paisaje en el que se encuentra, los pinos, bancales, huertos y caminos existentes que han sido imprescindibles para la ideación y materialización del proyecto. |
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