Cupatges d’oli verge extra: es pot fer que sempre tingui el mateix gust?

Optant per un perfil invariable us esteu perdent el millor que us pot oferir l’oli d’oliva verge extra, la seva extraordinària variabilitat

Detalles Bibliográficos
Autores: Romero, Agusti, Jiménez Vives, Montserrat
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación:2025
País:España
Institución:Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA)
Repositorio:IRTA Pubpro. Open Digital Archive
OAI Identifier:oai:repositori.irta.cat:20.500.12327/3556
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12327/3556
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:633
663/664
Descripción
Sumario:Optant per un perfil invariable us esteu perdent el millor que us pot oferir l’oli d’oliva verge extra, la seva extraordinària variabilitat