Un análisis de los principales conceptos que articulan el discurso actual en torno al derecho a la alimentación: seguridad, soberanía y democracia alimentaria
El discurso actual en torno al derecho a la alimentación está dominado por tres conceptos: seguridad, soberanía, y democracia alimentaria; cada uno de los cuales defiende un modelo agroalimentario propio, que dé solución a los problemas que afectan al sistema alimentario global, y que garantice el c...
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2024 |
| País: | España |
| Institución: | Varias* (Consorci de Biblioteques Universitáries de Catalunya, Centre de Serveis Científics i Acadèmics de Catalunya) |
| Repositorio: | Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya |
| OAI Identifier: | oai:recercat.cat:10459.1/466480 |
| Acceso en línea: | https://doi.org/10.17345/rcda3817 https://hdl.handle.net/10459.1/466480 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Derecho a la alimentación Seguridad alimentaria Soberanía alimentaria Democracia alimentaria |
| Sumario: | El discurso actual en torno al derecho a la alimentación está dominado por tres conceptos: seguridad, soberanía, y democracia alimentaria; cada uno de los cuales defiende un modelo agroalimentario propio, que dé solución a los problemas que afectan al sistema alimentario global, y que garantice el cumplimiento del derecho a la alimentación. En este trabajo se analizarán cada uno de los conceptos a fin de comprender su significado, el modelo agroalimentario que proponen, y las estrategias que con las que pretenden dotar de contenido al derecho a la alimentación. Conocer las coordenadas en las que se ubican cada uno de losconceptos, permitirá comprender mejor el discurso que actualmente gira en torno al derecho a la alimentación. |
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