Reacciones de hipersensibilidad a los alimentos : normativa de aplicación en el control oficial de los alérgenos presentes en alimentos

Tít. tomado de la cub.

Detalhes bibliográficos
Autores:	Doval Fernández, Ángeles, Martínez Mesa, Francisca, González Fernández, Alberto, Molina Manarel, María Jesús, Carbonero Sanz, Raquel, Naharro Roque, Rafael, Simón de Juana, Carmen, Montoya Sáez, Patricia, Díaz Fernández, Susana
Formato:	livro
Fecha de publicación:	2010
País:	España
Recursos:	Ministerio de Educación y Formación Profesional (MEFP)
Repositorio:	Redined. Red de Información Educativa
OAI Identifier:	oai:redined.educacion.gob.es:11162/103292
Acesso em linha:	http://hdl.handle.net/11162/103292
Access Level:	acceso abierto
Palavra-chave:	alimento hábito alimentario salud pública educación del consumidor educación sanitaria Madrid (Comunidad Autónoma)

Descrição
Resumo:	Tít. tomado de la cub.