Changes in animal husbandry, diet and animal trade in Tunisia from the Iron Age to the Roman period: an archeozoological approach

L'objectiu general d'aquesta tesi és utilitzar un enfocament arqueozoològic per avançar Comprendre els canvis que la colonització romana de Tunísia va provocar en els animals. pràctiques de cria, patrons de dieta i comerç d'animals.Per aconseguir aquest objectiu, hem emprès un estudi...

ver descrição completa

Detalhes bibliográficos
Autor: Azaza, Mohamed
Formato: tesis doctoral
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2020
País:España
Recursos:CBUC, CESCA
Repositorio:TDR. Tesis Doctorales en Red
OAI Identifier:oai:www.tdx.cat:10803/669870
Acesso em linha:http://hdl.handle.net/10803/669870
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:Arqueologia
Quaternari
Prehistoria
Cuaternarío
Archaeology
Quaternary
Prehistory
Arts i humanitats
90
Descrição
Resumo:L'objectiu general d'aquesta tesi és utilitzar un enfocament arqueozoològic per avançar Comprendre els canvis que la colonització romana de Tunísia va provocar en els animals. pràctiques de cria, patrons de dieta i comerç d'animals.Per aconseguir aquest objectiu, hem emprès un estudi comparatiu de encaixos faunístics.Hem analitzat les restes de fauna de Ghizen i Zama, i els resultats han estatcontextualitzat amb tota la informació arqueozoológica de Tunísia.Vam desenvolupar una metodologia específica per comparar dades de fauna . La nostraLes anàlisis es van concentrar a la quantificació taxonòmica de les principals espècies domèstiques.(Bovins, ovins, caprins i porcins) per establir la importància econòmica de cada tàxon Es van examinar els elements esquelètics per determinar els efectes de alteració tafonòmica i humana en cada acoblament. L'edat a el morir es va estimar en per fer llum sobre l'ús i l'explotació d'animals. Els nostres resultats proporcionen una major comprensió dels canvis en les pràctiques de cria d'animals, la dieta de carn i el comerç d'animals a Tunísia des de l'Edat del Ferro fins al període romà