Diseño de una planta de producción de 1.000 toneladas anuales de ácido poliláctico a partir de ácido láctico
[ES] A lo largo de la historia han sido mucho los cambios en el estilo de vida influenciados directamente por los alimentos y sus diferentes hábitos de consumo, evolucionando de tal manera que han obligado a la industria alimentaria a desarrollar nuevos materiales para la producción de nuevos envase...
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Fecha de publicación: | 2025 |
| País: | España |
| Institución: | Universitat Politècnica de València (UPV) |
| Repositorio: | RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:riunet.upv.es:10251/229693 |
| Acceso en línea: | https://riunet.upv.es/handle/10251/229693 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Ácido láctico Ácido poliláctico Dimensionado Diseño Lactida Polimerización Máster Universitario en Ingeniería Química-Màster Universitari en Enginyeria Química |
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Diseño de una planta de producción de 1.000 toneladas anuales de ácido poliláctico a partir de ácido láctico Design of a production plant for 1,000 tons per year of polylactic acid from lactic acid Disseny d&apos una planta de producció de 1.000 tones anuals d&apos àcid polilàctic a partir d&apos àcid làctic |
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Diseño de una planta de producción de 1.000 toneladas anuales de ácido poliláctico a partir de ácido láctico Sarabia Soldevila, Jesús Ácido láctico Ácido poliláctico Dimensionado Diseño Lactida Polimerización Máster Universitario en Ingeniería Química-Màster Universitari en Enginyeria Química |
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Ortega Navarro, Emma María Giner Sanz, Juan José Departamento de Ingeniería Química y Nuclear Escuela Técnica Superior de Ingeniería Industrial Instituto Universitario de Seguridad Industrial, Radiofísica y Medioambiental Repositorio Institucional de la Universitat Politècnica de València Riunet |
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Ácido láctico Ácido poliláctico Dimensionado Diseño Lactida Polimerización Máster Universitario en Ingeniería Química-Màster Universitari en Enginyeria Química |
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[ES] A lo largo de la historia han sido mucho los cambios en el estilo de vida influenciados directamente por los alimentos y sus diferentes hábitos de consumo, evolucionando de tal manera que han obligado a la industria alimentaria a desarrollar nuevos materiales para la producción de nuevos envases. En la actualidad, el ácido poliláctico (PLA) está consolidado como uno de los biopolímeros más relevantes dentro del ámbito de los materiales sostenibles. Derivado de recursos renovables como el almidón de maíz, la caña de azúcar o la remolacha, su uso se ha extendido ampliamente en sectores como el envase y embalaje, la impresión 3D, la medicina y la agricultura, gracias a sus propiedades biodegradables y su bajo impacto ambiental en comparación con los plásticos convencionales. El creciente interés por reducir la dependencia de derivados fósiles y mitigar la generación de residuos plásticos ha impulsado tanto la producción como la investigación en torno al PLA, posicionándolo como una alternativa viable y cada vez más competitiva en el contexto de la economía circular. En este contexto, el objetivo del presente trabajo ha sido aprovechar la creciente demanda de materiales biodegradables, mediante el desarrollo de un proceso productivo para la obtención de ácido poliláctico (PLA) a partir de ácido láctico como materia prima. En primer lugar, se ha diseñado el proceso productivo de la planta. En él, se ha partido del ácido láctico como materia prima. Una vez diseñado el proceso, se ha llevado a cabo el dimensionamiento de los equipos necesarios para su implementación, y posteriormente y se ha procedido al diseño mecánico de éstos. Además, se ha realizado un estudio de la ubicación óptima para la planta, evaluando su viabilidad en base a criterios técnicos, logísticos y económicos, y destacando los principales factores favorables, respaldando así su implantación. Finalmente, se ha realizado un estudio económico y un análisis de viabilidad del proyecto. |
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Diseño de una planta de producción de 1.000 toneladas anuales de ácido poliláctico a partir de ácido lácticoDesign of a production plant for 1,000 tons per year of polylactic acid from lactic acidDisseny d&aposuna planta de producció de 1.000 tones anuals d&aposàcid polilàctic a partir d&aposàcid làcticSarabia Soldevila, JesúsÁcido lácticoÁcido polilácticoDimensionadoDiseñoLactidaPolimerizaciónMáster Universitario en Ingeniería Química-Màster Universitari en Enginyeria Química[ES] A lo largo de la historia han sido mucho los cambios en el estilo de vida influenciados directamente por los alimentos y sus diferentes hábitos de consumo, evolucionando de tal manera que han obligado a la industria alimentaria a desarrollar nuevos materiales para la producción de nuevos envases. En la actualidad, el ácido poliláctico (PLA) está consolidado como uno de los biopolímeros más relevantes dentro del ámbito de los materiales sostenibles. Derivado de recursos renovables como el almidón de maíz, la caña de azúcar o la remolacha, su uso se ha extendido ampliamente en sectores como el envase y embalaje, la impresión 3D, la medicina y la agricultura, gracias a sus propiedades biodegradables y su bajo impacto ambiental en comparación con los plásticos convencionales. El creciente interés por reducir la dependencia de derivados fósiles y mitigar la generación de residuos plásticos ha impulsado tanto la producción como la investigación en torno al PLA, posicionándolo como una alternativa viable y cada vez más competitiva en el contexto de la economía circular. En este contexto, el objetivo del presente trabajo ha sido aprovechar la creciente demanda de materiales biodegradables, mediante el desarrollo de un proceso productivo para la obtención de ácido poliláctico (PLA) a partir de ácido láctico como materia prima. En primer lugar, se ha diseñado el proceso productivo de la planta. En él, se ha partido del ácido láctico como materia prima. Una vez diseñado el proceso, se ha llevado a cabo el dimensionamiento de los equipos necesarios para su implementación, y posteriormente y se ha procedido al diseño mecánico de éstos. Además, se ha realizado un estudio de la ubicación óptima para la planta, evaluando su viabilidad en base a criterios técnicos, logísticos y económicos, y destacando los principales factores favorables, respaldando así su implantación. Finalmente, se ha realizado un estudio económico y un análisis de viabilidad del proyecto.[EN] Throughout history, numerous changes in lifestyle have been directly influenced by food and its various consumption habits, evolving in such a way that the food industry has been compelled to develop new materials for the production of innovative packaging solutions. Currently, polylactic acid (PLA) has established itself as one of the most important biopolymers in the field of sustainable materials. Derived from renewable resources such as corn starch, sugarcane, or beetroot, its use has spread widely across sectors including packaging, 3D printing, medicine, and agriculture, thanks to its biodegradable properties and its low environmental impact compared to conventional plastics. The growing interest in reducing dependence on fossil-derived materials and mitigating plastic waste generation has driven both production and research around PLA, positioning it as a viable and increasingly competitive alternative within the framework of the circular economy. In this context, the aim of this project has been to take advantage of the growing demand for biodegradable materials by developing a production process for obtaining polylactic acid (PLA) from lactic acid as a raw material. Firstly, the production process of the plant has been designed, using lactic acid as the starting material. Once the process was defined, the necessary equipment was sized accordingly, followed by the mechanical design of the selected units. Additionally, a study was carried out to determine the optimal location for the plant, evaluating its feasibility based on technical, logistical, and economic criteria, and highlighting the main favorable factors supporting its implementation. Finally, an economic study and a viability analysis of the project have been performed.[CA] Al llarg de la història han sigut molts els canvis en l’estil de vida influïts directament pels aliments i els seus diferents hàbits de consum, evolucionant de tal manera que han obligat la indústria alimentària a desenvolupar nous materials per a la producció de nous envasos. En l’actualitat, l’àcid polilàctic (PLA) s’ha consolidat com un dels biopolímers més rellevants dins de l’àmbit dels materials sostenibles. Derivat de recursos renovables com el midó de dacsa, la canya de sucre o la remolatxa, el seu ús s’ha estès àmpliament en sectors com l’envàs i embalatge, la impressió 3D, la medicina i l’agricultura, gràcies a les seues propietats biodegradables i al seu baix impacte ambiental en comparació amb els plàstics convencionals. L’interés creixent per reduir la dependència de derivats fòssils i mitigar la generació de residus plàstics ha impulsat tant la producció com la investigació entorn del PLA, posicionant-lo com una alternativa viable i cada vegada més competitiva en el context de l’economia circular. En aquest context, l’objectiu del present treball ha sigut aprofitar la creixent demanda de materials biodegradables, mitjançant el desenvolupament d’un procés productiu per a l’obtenció d’àcid polilàctic (PLA) a partir d’àcid làctic com a matèria primera. En primer lloc, s’ha dissenyat el procés productiu de la planta. En aquest, s’ha partit de l’àcid làctic com a matèria primera. Una vegada dissenyat el procés, s’ha dut a terme el dimensionament dels equips necessaris per a la seua implementació, i posteriorment s’ha procedit al disseny mecànic d’aquests. A més, s’ha realitzat un estudi de la ubicació òptima per a la planta, avaluant la seua viabilitat en base a criteris tècnics, logístics i econòmics, i destacant els principals factors favorables, recolzant així la seua implantació. Finalment, s’ha realitzat un estudi econòmic i una anàlisi de viabilitat del projecte.Universitat Politècnica de ValènciaOrtega Navarro, Emma MaríaGiner Sanz, Juan JoséDepartamento de Ingeniería Química y NuclearEscuela Técnica Superior de Ingeniería IndustrialInstituto Universitario de Seguridad Industrial, Radiofísica y MedioambientalRepositorio Institucional de la Universitat Politècnica de València Riunet20252025-11-0420252025-09-25master thesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdccinfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfhttps://riunet.upv.es/handle/10251/229693reponame:RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valénciainstname:Universitat Politècnica de València (UPV)Españolspaopen accesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Reserva de todos los derechoshttp://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/info:eu-repo/semantics/openAccessoai:riunet.upv.es:10251/2296932026-06-13T07:49:27Z |
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