Emulsion gels and oil-filled aerogels as curcumin carriers: Nanostructural characterization of gastrointestinal digestion products. Appendix A. Supplementary data

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Detalles Bibliográficos
Autores: Fontes Candia, Cynthia, Martínez, Juan Carlos, López-Rubio, Amparo, Salvia Trujillo, Laura, Martín-Belloso, Olga, Martínez Sanz, Marta
Tipo de recurso: conjunto de datos
Fecha de publicación:2022
País:España
Institución:Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:oai:digital.csic.es:10261/311087
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10261/311087
Access Level:acceso abierto
Descripción
Sumario:Supplementary data 1.