The quality of meat in milk fed lambs is affected by the ewe diet: A review

Producción Científica

Detalles Bibliográficos
Autores: Battacone, Gianni, Lunesu, Mondina Francesca, Manso Alonso, María Teresa, Vieira Aller, Ceferina, Pulina, Giuseppe, Nudda, Anna
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2024
País:España
Institución:Universidad de Valladolid
Repositorio:UVaDOC. Repositorio Documental de la Universidad de Valladolid
OAI Identifier:oai:uvadoc.uva.es:10324/69024
Acceso en línea:https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2023.109374
https://uvadoc.uva.es/handle/10324/69024
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Suckling lamb meat
Ewe milk quality
Ewe feeding
Meat quality
3104.07 Ovinos
Descripción
Sumario:Producción Científica