Protein extraction from agri-food residues for integration in biorefinery: Potential techniques and current status

4 Figuras.-- 3 Tablas

Detalhes bibliográficos
Autores: Contreras, María Del Mar, Lama Muñoz, Antonio, Manuel Gutiérrez-Pérez, José, Espínola, Francisco, Moya, Manuel, Castro, Eulogio
Formato: artículo
Fecha de publicación:2019
País:España
Recursos:Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:oai:digital.csic.es:10261/344337
Acesso em linha:http://hdl.handle.net/10261/344337
https://api.elsevier.com/content/abstract/scopus_id/85061551571
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:Agri-food residue
Biorefinery
Lignocellulosic residue
Plant protein
Protein extraction
Descrição
Resumo:4 Figuras.-- 3 Tablas