Bacteriocinas producidas por bacterias lácticas aisladas de quesos artesanales asturianos
| Autores: | , , , , |
|---|---|
| Tipo de recurso: | otro |
| Fecha de publicación: | 2001 |
| País: | España |
| Institución: | Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) |
| Repositorio: | DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC |
| OAI Identifier: | oai:digital.csic.es:10261/327459 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10261/327459 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Centro Oceanográfico de Gijón Desconocido |
| Descripción no disponible. |