Bread

Se hace un seguimiento del pan desde sus inicios hasta el producto terminado, describiendo cómo se cultiva el trigo, se cosecha, y el procesado de diferentes tipos de panes, cómo se hacen, su composición y valor nutritivo.

Detalles Bibliográficos
Autor: Llewellyn, Claire
Tipo de recurso: libro
Fecha de publicación:1999
País:España
Institución:Ministerio de Educación y Formación Profesional (MEFP)
Repositorio:Redined. Red de Información Educativa
OAI Identifier:oai:redined.educacion.gob.es:11162/62444
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11162/62444
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:medios de enseñanza
lengua inglesa
nutrición
educación alimentaria
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