Sensores electroquímicos para la detección de contaminantes y la autentificación de alimentos
En este artículo resumiremos las últimas líneas de investigación del grupo, enmarcadas en la estrategia general de desarrollarsistemas de sensores económicos, sensibles y fiables que en un futuro puedan ser implementados en redes de control inalámbricas en ámbitos de creciente interés social, como l...
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| Formato: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2021 |
| País: | España |
| Recursos: | Varias* (Consorci de Biblioteques Universitáries de Catalunya, Centre de Serveis Científics i Acadèmics de Catalunya) |
| Repositorio: | Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya |
| OAI Identifier: | oai:recercat.cat:2445/178493 |
| Acesso em linha: | https://hdl.handle.net/2445/178493 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palavra-chave: | Anàlisi electroquímica Contaminants Qualitat dels aliments Electrochemical analysis Pollutants Food quality |
| Resumo: | En este artículo resumiremos las últimas líneas de investigación del grupo, enmarcadas en la estrategia general de desarrollarsistemas de sensores económicos, sensibles y fiables que en un futuro puedan ser implementados en redes de control inalámbricas en ámbitos de creciente interés social, como la gestión del agua en un contexto de cambio climático o el control y la seguridad de los productos alimentarios. |
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