Nanostructure development in wet amorphous amylopectin as revealed by in situ X-ray scattering methods

8 pags., 13 figs.

Detalles Bibliográficos
Autores: Bayer, R. K., Baltá Calleja, Francisco José
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión aceptada para publicación
Fecha de publicación:2006
País:España
Institución:Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:oai:digital.csic.es:10261/237505
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10261/237505
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Amorphous amylopectine
WAXS
SAXS
Crystallization
Nanostructure development
Descripción
Sumario:8 pags., 13 figs.