Els millors olis d’oliva verge extra de Catalunya 2025: aplicació a la cuina
Descobrim com l’oli d’oliva verge extra pot transformar i equilibrar qualsevol elaboració culinària
Detalles Bibliográficos
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Jiménez Vives, Montserrat,
Romero, Agusti |
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| Tipo de recurso: | artículo
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| Fecha de publicación: | 2026 |
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| País: | España |
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| Institución: | Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) |
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| Repositorio: | IRTA Pubpro. Open Digital Archive |
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| OAI Identifier: | oai:dnet:irtapubpro__::560bd1ae529589e1557a908c97bdc3a6 |
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| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.12327/5271
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| Access Level: | acceso abierto |
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| Palabra clave: | 663/664 |
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