Análisis cualitativo de la Responsabilidad Social Empresarial en los alojamientos de turismo rural de Asturias.

En este trabajo se analiza el concepto de la responsabilidad social corporativa y de la sostenibilidad bajo el marco europeo, español y por último asturiano, con la finalidad de aplicarlos a la realización de un estudio cualitativo acerca de la situación de los establecimientos hoteleros de turismo...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Díaz Piñeiro, Lucía
Tipo de recurso: tesis de maestría
Fecha de publicación:2018
País:España
Institución:Universidad de Oviedo (UNIOVI)
Repositorio:RUO. Repositorio Institucional de la Universidad de Oviedo
Idioma:español
OAI Identifier:oai:digibuo.uniovi.es:10651/47553
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10651/47553
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:RSC
RSE
Turismo rural
Asturias
Descripción
Sumario:En este trabajo se analiza el concepto de la responsabilidad social corporativa y de la sostenibilidad bajo el marco europeo, español y por último asturiano, con la finalidad de aplicarlos a la realización de un estudio cualitativo acerca de la situación de los establecimientos hoteleros de turismo rural en Asturias. El estudio permite conocer el grado de conocimiento e implantación de la RSC en el ámbito del turismo rural asturiano, facilitando información acerca de las prácticas y políticas responsables que aplican los directores de los establecimientos en los tres ámbitos de la RSC: el económico, el social y el ambiental. Adicionalmente, en base a los resultados obtenidos en el análisis cualitativo, se propone un modelo de gestión de la RSC a modo de guía para aquellos establecimientos que estuvieran interesados en conocer más sobre la temática y aplicar los procesos a su negocio, mediante la elaboración de un plan de acción y control de indicadores.