Carotenoid profiling of Hordeum chilense grains: The parental proof for the origin of the high carotenoid content and esterification pattern of tritordeum

28 páginas; 2 tablas; 5 figuras

Detalles Bibliográficos
Autores: Mellado-Ortega, Elena, Hornero-Méndez, Dámaso
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión aceptada para publicación
Fecha de publicación:2015
País:España
Institución:Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:oai:digital.csic.es:10261/118265
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10261/118265
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Hordeum chilense
Tritordeum
Carotenoids
Lutein esters
Descripción
Sumario:28 páginas; 2 tablas; 5 figuras