Cultura ganadera en el centro de Cuba: Puerto Príncipe (1700-1902)

Puerto Príncipe gracias a sus condiciones naturales -amplia llanuras- y la existencia de grandes extensiones de terrenos se convirtió en la principal zona ganadera de la isla. Tierras, ganado y comercio -ilegal-, serían las bases del poder de la oligarquía en la región. La apuesta por la ganadería y...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Cabrera Prieto, Gerardo
Tipo de recurso: tesis doctoral
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2023
País:España
Institución:CBUC, CESCA
Repositorio:TDR. Tesis Doctorales en Red
OAI Identifier:oai:www.tdx.cat:10803/689195
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10803/689195
http://dx.doi.org/10.6035/14105.2023.675441
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Cuba
Puerto Príncipe
Ganadería
Propiedad de la tierra
Contrabando
Esclavitud
Port-au-Prince
Cattle raising
Land ownership
Smuggling
Slavery
Ciències Socials i Humanes
93
Descripción
Sumario:Puerto Príncipe gracias a sus condiciones naturales -amplia llanuras- y la existencia de grandes extensiones de terrenos se convirtió en la principal zona ganadera de la isla. Tierras, ganado y comercio -ilegal-, serían las bases del poder de la oligarquía en la región. La apuesta por la ganadería y la lejanía de la capital, alimentaron el espejismo de cierta autonomía y una apuesta de desarrollo socioeconómico y cultural diferenciado. ¿Tenía posibilidades no ya de competir, pero sí de sobrevivir, un modelo ganadero al margen del mayoritario representado por el binomio azúcar-esclavos? La ganadería terminaría cediendo terreno víctima de sus propias carencias -crianza, industrias derivadas-, junto a otros factores como: la existencia de las haciendas comuneras, las posibilidades de comercialización -más ilegal que legal-, los altos impuestos, la falta de medidas proteccionistas, etc. Finalmente, el azúcar terminaría ganando terreno a la ganadería.