Análisis de pesticidas en muestras de alimentos: tratamiento de la muestra y determinación por LC y GC acopladas a MS

A lo largo de este trabajo se pretende realizar una revisión bibliográfica sobre las principales familias de pesticidas empleadas en la agricultura, así como las metodologías empleadas para su muestreo en matrices alimentarias y las técnicas de análisis. Para ello, se describen en detalle los método...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Espinosa Ruiz, José Luis
Tipo de recurso: tesis de maestría
Fecha de publicación:2018
País:España
Institución:Universidad Nacional de Educación a Distancia
Repositorio:e-spacio. Repositorio Institucional de la UNED
Idioma:español
OAI Identifier:oai:e-spacio.uned.es:20.500.14468/21419
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14468/21419
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:3303 Ingeniería y tecnología químicas
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