Oenococcus oeni response to wine stress: role of glutathione and thioredoxin systems
| Autor: | |
|---|---|
| Tipo de recurso: | tesis doctoral |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2016 |
| País: | España |
| Institución: | Universitat Rovira i virgili (URV) |
| Repositorio: | Repositori Institucional de la Universitat Rovira i Virgili |
| OAI Identifier: | oai:urv.cat:TDX:2453 |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.11797/TDX2453 http://hdl.handle.net/10803/399451 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | 663/664 579 577 576 Ciències Wine stress Redox systems Estrés vínico Sistemas redox Estres vínic Sistemes redox Oenococcus oeni |
| Descripción no disponible. |