Fatty acid profile and cardiometabolic markers in relation with diet type and omega-3 supplementation in spanish vegetarians

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Detalhes bibliográficos
Autores: Salvador, Ana M., García-Maldonado, Elena, Gallego-Narbón, Angélica, Zapatera, Belén, Vaquero, M. Pilar
Formato: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2019
País:España
Recursos:Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:oai:digital.csic.es:10261/186946
Acesso em linha:http://hdl.handle.net/10261/186946
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:Omega-3 fatty acids
N-6/n-3 ratio
Cardiometabolic markers
Homocysteine
Vegetarian
Vegan
Supplementation
Oleic acid
Alpha-linolenic acid
Docosahexaenoic acid
Descrição
Resumo:© The Author(s).