Qualité et sécurité des sous-produits dérivés du filetage sur les navires usine, et leur potentiel en tant qu'ingrédients alimentaires
Peer reviewed
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| Tipo de recurso: | otro |
| Estado: | Versión aceptada para publicación |
| Fecha de publicación: | 2024 |
| País: | España |
| Institución: | Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) |
| Repositorio: | DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC |
| OAI Identifier: | oai:digital.csic.es:10261/381889 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10261/381889 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Sumario: | Peer reviewed |
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