Julio Rueda (La Bouza). Pan, aceite y vino = Pão, azeite e vinho = Bread, oil and wine
Entrevista a Julio Rueda en La Bouza. El informante explica los trabajos relativos a la obtención de la harina y elaboración del pan, la fabricación de aceite y del vino.
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| Tipo de recurso: | conjunto de datos |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2018 |
| País: | España |
| Institución: | Consorcio Madroño |
| Repositorio: | e-cienciaDatos, Repositorio de Datos del Consorcio Madroño |
| OAI Identifier: | doi:10.21950/WUGSRP |
| Acceso en línea: | https://doi.org/10.21950/WUGSRP |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Arts and Humanities Aceite Harina Pan Uva Vino |
| Sumario: | Entrevista a Julio Rueda en La Bouza. El informante explica los trabajos relativos a la obtención de la harina y elaboración del pan, la fabricación de aceite y del vino. |
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