Agricultura y alimentación vegetal en el pasado: una perspectiva desde la arqueobotánica

Las plantas constituyeron una parte fundamental de la subsistencia humana en el pasado contribuyendo no solo a la alimentación, a través de la agricultura y la recolección, sino también en muchas actividades cotidianas relacionadas con el mundo de las artesanías, la construcción, el almacenamiento o...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Peña-Chocarro, Leonor
Tipo de recurso: otro
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2023
País:España
Institución:Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:oai:digital.csic.es:10261/344116
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10261/344116
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Archaeological excavations
Descripción
Sumario:Las plantas constituyeron una parte fundamental de la subsistencia humana en el pasado contribuyendo no solo a la alimentación, a través de la agricultura y la recolección, sino también en muchas actividades cotidianas relacionadas con el mundo de las artesanías, la construcción, el almacenamiento o la salud. Los recursos vegetales, por lo tanto, participaron en la vida diaria de las comunidades humanas como refleja la dieta, la medicina, el trabajo cotidiano (textiles, tintes, fabricación de utensilios, etc.), los ritos y las prácticas sociales