De la acuicultura en "Baetica" : A propósito de la posible "piscina"-vivero del yacimiento haliéutico del Cabo Trafalgar (Cádiz)

Se presenta a continuación una estructura excavada en la roca interpretada como un posible vivero romano destinado a tareas de acuicultura, constituyendo la primera evidencia de estas características en Baetica, pues hasta la fecha solamente se disponía de piscinae construidas siguiendo esta conocid...

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Detalles Bibliográficos
Autores: García Prieto, Francisco Javier, Bernal Casasola, Darío, Alonso Villalobos, Carlos
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación:2011
País:España
Institución:IAPH
Repositorio:Repositorio de Activos Digitales del IAPH
OAI Identifier:oai:repositorio.iaph.es:11532/271161
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11532/271161
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Patrimonio cultural
Fábricas/Salazón
Época romana
Acuicultura
Patrimonio arqueológico
Descripción
Sumario:Se presenta a continuación una estructura excavada en la roca interpretada como un posible vivero romano destinado a tareas de acuicultura, constituyendo la primera evidencia de estas características en Baetica, pues hasta la fecha solamente se disponía de piscinae construidas siguiendo esta conocida costumbre vinculada a las villae maritimae itálicas de la Tardía República e inicios del Alto Imperio en la Tarraconense meridional (costa de Alicante). Junto al análisis de las evidencias arqueológicas relacionadas con acuicultura romana en Andalucía (ostrearum vivaria de Traducta, actual Algeciras) se presenta la problemática arqueológica y geoarqueológica de este hallazgo situado en un área intermareal, con aporte de agua dulce, vinculado al yacimiento haliéutico del Cabo Trafalgar (Barbate, Cádiz). Se plantean propuestas sobre la interpretación de este yacimiento costero, tradicionalmente considerado como una factoría de salazones o cetaria, cuyas singularidades topográficas y arquitectónicas (piletas escalonadas, aljibe y disposición en terrazas) inducen a pensar más bien en una villa maritima o en un centro de explotación de recursos marinos de gran complejidad.