Evolución en la fase de engorde de las anomalías aparecidas en las valvas de la almeja japonesa Ruditapes philippinarum (Adamsampersand Reeve, 1850) durante su preengorde

En el preengorde de almejas fuera del sustrato suelen producirse anomalías en las valvas, cuyo origen no está bien determinado, y diferencias en el crecimiento, debidas tanto a componentes genéticos como a la ubicación de los individuos dentro del sistema. En este trabajo se estudia la evolución, y...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Royo, A., Ruiz Azcona, P., Navajas, R.
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación:2005
País:España
Institución:Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:oai:digital.csic.es:10261/313241
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10261/313241
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Deformaciones
Acuicultura
crecimiento
mortalidad
zona intermareal
Descripción
Sumario:En el preengorde de almejas fuera del sustrato suelen producirse anomalías en las valvas, cuyo origen no está bien determinado, y diferencias en el crecimiento, debidas tanto a componentes genéticos como a la ubicación de los individuos dentro del sistema. En este trabajo se estudia la evolución, y consiguiente viabilidad del cultivo, de cinco lotes (fracciones) de almeja japonesa Ruditapes philippinarum (Adamsampersand Reeve, 1850) preengordadas en batea con flujo forzado: tres de ellos establecidos atendiendo a la distribución normal del crecimiento en la especie y los otros dos al estado de deformación de las valvas. Se detalla cómo, cuando se sembraron en el sustrato y se recolectó un porcentaje próximo al 50 % de las que presentaban deformaciones, se comprobó que todas habían recuperado el crecimiento normal. Además, las que tenían diferencias en la talla final de preengorde, tendían a igualarla durante el engorde. El análisis de los datos de recolección refleja que los índices de mortalidad más elevados corresponden a la mortalidad de siembra, con mayor incidencia de la talla que de las anomalías de crecimiento; también, que la biomasa obtenida puede ser rentable, tanto en los cultivos con almejas de menor tamaño como en aquéllos de semillas con deformaciones acusadas.