Antioxidants (carotenoids and phenolics) profile of cherry tomatoes as influenced by deficit irrigation, ripening and cluster
15 páginas.-- 2 figuras.-- 3 tablas.-- 40 referencias
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión aceptada para publicación |
| Fecha de publicación: | 2017 |
| País: | España |
| Institución: | Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) |
| Repositorio: | DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC |
| OAI Identifier: | oai:digital.csic.es:10261/154988 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10261/154988 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Functional foods Antioxidant compounds Lycopene Phytoene Chlorogenic acids Cherry tomatoes Water potential |
| Sumario: | 15 páginas.-- 2 figuras.-- 3 tablas.-- 40 referencias |
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