Pla estratègic per al desenvolupament de l’oleoturisme a les Terres de l'Ebre

En aquest treball pretenem, entre altres, conèixer en profunditat l’activitat de la producció de l’oli, analitzar la situació turística actual i trobar les mancances que té l’oleoturisme de les Terres de l’Ebre. També o observar l’activitat turística en quant al producte de l’oli o similars que hi h...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Casanova Llambrich, Sílvia
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2017
País:España
Institución:Varias* (Consorci de Biblioteques Universitáries de Catalunya, Centre de Serveis Científics i Acadèmics de Catalunya)
Repositorio:Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya
OAI Identifier:oai:recercat.cat:10256/14823
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10256/14823
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Oli d'oliva -- Indústria i comerç -- Catalunya -- Terres de l'Ebre
Olive oil industry -- Catalonia -- Terres de l'Ebre
Turisme gastronòmic
Food tourism
Descripción
Sumario:En aquest treball pretenem, entre altres, conèixer en profunditat l’activitat de la producció de l’oli, analitzar la situació turística actual i trobar les mancances que té l’oleoturisme de les Terres de l’Ebre. També o observar l’activitat turística en quant al producte de l’oli o similars que hi ha actualment i com funciona. Amb tot això fer una planificació i gestió turística per a l’oli