El sistema de etiquetado frontal en alimentos y bebidas preenvasadas en México, mecanismo para garantizar el derecho a la salud y su relación con las empresas

El Sistema de Etiquetado Frontal de Alimentos y Bebidas Preenvasadas en México consiste en implemen-tar una medida legislativa mediante la cual se combata el sobrepeso y la obesidad, finalidad inmediata que encuentra sustento en el artículo cuarto párrafos tercero y cuarto, de la Constitución Políti...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Cornelio Landero, Egla, López Hernández, Ana Giselle
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación:2025
País:España
Institución:Universidad Miguel Hernández de Elche
Repositorio:REDIUMH. Depósito Digital de la UMH
OAI Identifier:oai:dspace.umh.es:11000/37374
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/11000/37374
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Alimentación
derechos humanos
etiquetado frontal
protección al consumidor y salud
Food
human rights
front-end labeling
consumer protection and health
CDU::3 - Ciencias sociales
Descripción
Sumario:El Sistema de Etiquetado Frontal de Alimentos y Bebidas Preenvasadas en México consiste en implemen-tar una medida legislativa mediante la cual se combata el sobrepeso y la obesidad, finalidad inmediata que encuentra sustento en el artículo cuarto párrafos tercero y cuarto, de la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos. Por lo tanto, no afecta el derecho de igualdad de las empresas en cuanto a la libertad de comercio. Pues, dicha medida legislativa consiste en que el Estado garantice a toda persona el derecho a una alimentación nutritiva, suficiente y de calidad, hacer efectivo el derecho a la protección de la salud y el derecho a la información de la población