Dietary combination of linseed and hazelnut skin as a sustainable strategy to enrich lamb with health promoting fatty acids

14 páginas, 7 tablas.

Detalles Bibliográficos
Autores:	Musati, M., Frutos, Pilar, Bertino, A., Hervás, Gonzalo, Luciano, G., Forte, C., Priolo, A. Lanza, Bella, M., Biondi, L., Natalelo, A.
Tipo de recurso:	artículo
Estado:	Versión publicada
Fecha de publicación:	2024
País:	España
Institución:	Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:	DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:	oai:digital.csic.es:10261/355718
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/10261/355718
Access Level:	acceso abierto
Palabra clave:	By-product Phenolic compounds Tannins Omega-3 Rumen Meat http://metadata.un.org/sdg/3 Ensure healthy lives and promote well-being for all at all ages Ensure sustainable consumption and production patterns by-products phenolic compounds tannins rumen meat

Descripción
Sumario:	14 páginas, 7 tablas.