Diseño de un programa de educación nutricional dirigido a madres de niños menores de cinco años con desnutrición crónica infantil en las zonas rurales de janjanbureh (Gambia)
La desnutrición crónica infantil (DCI) es un grave problema de salud pública presente en países de ingresos medios y bajos. En 2019, fueron 149 millones los niños menores de cinco años en todo el mundo afectados por esta enfermedad. Un retraso lineal del crecimiento, resultado de una ingesta insufic...
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Fecha de publicación: | 2020 |
| País: | España |
| Institución: | Universitat Oberta de Catalunya (UOC) |
| Repositorio: | O2, repositorio institucional de la UOC |
| OAI Identifier: | oai:openaccess.uoc.edu:10609/120966 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10609/120966 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | desnutrición crónica infantil educación nutricional intervención nutricional específica nutrición y prácticas alimentarias infantiles hábitos alimentarios childhood chronic malnutrition stunting nutritional counselling nutrition specific interventions children nutrition and feeding practices eating habits desnutrició crònica infantil educació nutricional intervenció nutricional específica nutrició i pràctiques alimentàries infantils hàbits alimentaris Malnutrition in children -- TFM Malnutrició en els infants -- TFM Malnutrición infantil -- TFM |
| Sumario: | La desnutrición crónica infantil (DCI) es un grave problema de salud pública presente en países de ingresos medios y bajos. En 2019, fueron 149 millones los niños menores de cinco años en todo el mundo afectados por esta enfermedad. Un retraso lineal del crecimiento, resultado de una ingesta insuficiente de energía y nutrientes y/o repetidas infecciones, con consecuencias severas en la salud y la calidad de vida de los niños. Además, es una de las causas principales de la pobreza en los niños que se perpetua en la edad adulta y en las siguientes generaciones. Las causas de la DCI son multifactoriales y requieren un abordaje multidisciplinar, pero los programas de educación nutricional sobre nutrición y prácticas alimentarias en niños con DCI y dirigidos a sus madres, son una herramienta eficaz para reducir su tasa. Por consiguiente, se elabora un diseño de un programa de educación nutricional dirigido a las madres de niños menores de cinco años con DCI asentados en las zonas rurales de Janjanbureh (Gambia). Este programa pretende ser de utilidad para disminuir la DCI prevalente en el país con cifras respectivamente del 24,6% en todo el estado y del 35% en la zona del gobierno local de Janjanbureh (Gambia). Y, asimismo, ampliar una línea de investigación para establecer los componentes de los programas de educación nutricional efectivos para acabar con esta problemática. Si tras la implementación tiene éxito, esta intervención educativa confirmaría las características esenciales a integrar en otros programas de educación nutricional con los mismos objetivos. |
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