Estudio del color en vinos tintos españoles
| Author: | |
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| Format: | doctoral thesis |
| Publication Date: | 1991 |
| Country: | España |
| Institution: | Universidad de Sevilla (US) |
| Repository: | idUS. Depósito de Investigación de la Universidad de Sevilla |
| OAI Identifier: | oai:idus.us.es:11441/26154 |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11441/26154 |
| Access Level: | Open access |
| Keyword: | Vinos y vinificación |
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