Efecto de la suplementación con selenio orgánico y vitaminas E y C en dietas de engorde de ganado porcino sobre parámetros productivos y de calidad de la canal y de la carne

Bibliographic Details
Authors: Muñoz Luna, Antonio, Ramis Vidal, Manuel Guillermo, Pallarés Martínez, Francisco José, Martínez, J. S.
Format: article
Publication Date:1997
Country:España
Institution:Universidad de Murcia
Repository:DIGITUM. Depósito Digital Institucional de la Universidad de Murcia
OAI Identifier:oai:digitum.um.es:10201/702
Online Access:http://hdl.handle.net/10201/702
Access Level:Open access
Keyword:Antioxidantes
Carnes PSE
Selenio
Cerdos
Alimentación
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