ANÁLISIS DE CICLO DE VIDA, ECONOMÍA CIRCULAR, SOSTENIBILIDAD Y EFICIENCIA ENERGÉTICA EN UN PROYECTO DE VALORIZACIÓN DE RESIDUOS DE LA PRODUCCIÓN DE ACEITE DE OLIVA.

La posibilidad de gasificar la biomasa del alpeorujo en la propia almazara donde se genera evita otras actividades contaminantes que implican transportes de residuos y subproductos a plantas especializadas, como son las orujeras y las plantas de tratamiento de biomasa. Además, se genera una economía...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: FERNÁNDEZ LOBATO, LÁZULI
Tipo de recurso: tesis doctoral
Fecha de publicación:2022
País:España
Institución:Universidad de Jaén
Repositorio:RUJA. Repositorio Institucional de la Producción Científica de la Universidad de Jaén
OAI Identifier:oai:ruja.ujaen.es:10953/2042
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10953/2042
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:análisis de ciclo de vida
proyectos de ingeniería
economía circular
eficiencia energética
producción de aceite de oliva
331005
Descripción
Sumario:La posibilidad de gasificar la biomasa del alpeorujo en la propia almazara donde se genera evita otras actividades contaminantes que implican transportes de residuos y subproductos a plantas especializadas, como son las orujeras y las plantas de tratamiento de biomasa. Además, se genera una economía circular más potente en base a la valorización de los subproductos generados y se mejora la eficiencia energética de los procesos implicados. En esta investigación se demuestra que la instalación de una planta de biomasa en una almazara puede generar una reducción del 8,25% del impacto ambiental normalizado en la cadena productiva del aceite de oliva. En términos de cambio climático, una de las categorías de impacto ambiental más relevantes, la instalación de la planta de gasificación propuesta en las almazaras más representativas de España disminuiría su impacto ambiental en un 21%, el equivalente a las emisiones anuales de CO2 de 220.000 vehículos.